5月16日,我校職業教育活動周各項比賽活動如期舉行。
財經旅游系高星級飯店運營與管理專業舉行了以“技行天下·能創未來”為主題的競賽及展演活動,活動包括“指尖藝術”——餐巾折花技能大賽、“技炫青春”——前廳銷售技能大賽和“茶香文韻”——茶藝展演等。
“指尖藝術”——餐巾折花技能大賽現場,參賽選手利用自身條件,創新餐巾折花設計,折出了各種不同造型的杯花和盤花,形象逼真、整體挺括、和諧,參賽選手動作規范、手法熟練、優美大方。
“技炫青春”——前廳銷售技能大賽現場,參賽選手沉著冷靜,微笑應賽,為客戶進行現場推薦銷售,根據客人需求針對性地介紹酒店服務項目及設施,充分體現出了學生在前廳工作中的主動銷售意識、語言溝通表達能力和服務意識。
“茶香文韻”——茶藝展演現場,學生進行溫杯、置茶、沖泡、瀝湯、奉茶等泡茶基本技能演示,通過擇水、選器與水溫、茶水比、浸泡時間等參數的科學設計與調控,展現茶藝之美,盡顯茶道風雅。
“閱盡塵世繁華,不如一技在身”,在比賽及展演的過程中,各位選手沉著冷靜的心態、嫻熟的技能,充分表現出了良好的職業素養和扎實的專業基本功,展示了高星級飯店運營與管理專業的教學成果和學生的實踐技能水平。
在學校文化廣場,基礎教育系舉辦了幼兒保育專業學生美術作品展,共展出各類作品70余件,包括彩色簡筆畫、黑白裝飾畫、兒童紙漿畫、詩情韻雅的水粉畫,還有絢麗精致的裝飾畫、超輕黏土手工作品和傳統刺繡、剪紙等手工作品。這些作品采用普通紙、包裝袋、廢舊布料等制成,用料簡單卻美感畢現。
責編:唐雅馨
學校價值觀